民以食為天，食品工業(yè)關(guān)系著百姓生活水平和國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)是食品生產(chǎn)大國(guó)也是食品消費(fèi)大國(guó)，近些年我國(guó)的食品工業(yè)飛速發(fā)展，人們的日常飲食水平越來(lái)越高，同時(shí)也帶動(dòng)了工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益是不容小覷的，學(xué)術(shù)界也有很多食品專業(yè)的刊物，促進(jìn)了食品工業(yè)的理論研究，發(fā)食品文章的期刊有哪些?

　　《中外食品工業(yè)》雜志聚焦中外科技前沿動(dòng)態(tài)，促進(jìn)食品工業(yè)技術(shù)傳播與發(fā)展;在全國(guó)食品科研單位及食品學(xué)院營(yíng)造一個(gè)促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、加強(qiáng)食品工業(yè)技術(shù)交流的學(xué)術(shù)環(huán)境，給食品科研單位、食品院校的廣大科技工作者搭建一個(gè)活躍學(xué)術(shù)思想、發(fā)表學(xué)術(shù)論文的平臺(tái)，努力促進(jìn)食品工業(yè)創(chuàng)新、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人文進(jìn)步。

　　《糧油食品科技》(曾用刊名：商業(yè)科技開(kāi)發(fā);科研與設(shè)計(jì))，1991年創(chuàng)刊，是由國(guó)家糧食局科學(xué)研究院主辦的綜合性科技期刊。《糧油食品科技》以傳播和弘揚(yáng)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)為宗旨，以服務(wù)行業(yè)為已任，以選文嚴(yán)格、內(nèi)容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內(nèi)的國(guó)家隊(duì)。

　　《食品與生活》FoodandLife(月刊)曾用刊名：上海食品，1979年創(chuàng)刊，是食品行業(yè)刊物。普及食品知識(shí)，包括飲食營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生保健、食品加工、食聞養(yǎng)生、烹飪制作、食品文化、信息交流等，促進(jìn)食品科技、生產(chǎn)發(fā)展，為提高身體素質(zhì)服務(wù)。

　　食品論文的寫(xiě)作選題還是比較廣泛的，比如綠色食品、有機(jī)食品、食品安全、食品添加劑等等方面，都可以選擇一個(gè)點(diǎn)展開(kāi)寫(xiě)作，主要看作者擅長(zhǎng)哪個(gè)領(lǐng)域了，刊物的選擇也是如此，多數(shù)食品期刊是綜合性比較強(qiáng)的刊物。