從2005年鄭南雁先生帶領(lǐng)一支創(chuàng)業(yè)團隊在廣州開了第一家7天酒店到今天，7天連鎖酒店在全國的分店總數(shù)已經(jīng)達到1888家，覆蓋國內(nèi)超過300個主要城市，7天連鎖酒店建立的“7天會”擁有會員近7000萬，建成了經(jīng)濟型連鎖酒店全國網(wǎng)絡(luò)體系，成為經(jīng)濟型酒店行業(yè)規(guī)模最大的單一品牌 。

　　【摘要】繼如家、漢庭等經(jīng)濟型連鎖酒店進軍中檔酒店之后，7天也已經(jīng)于今年7月與凱雷投資集團、紅杉資本共同組建鉑濤酒店集團，一舉推出了鉑濤菲諾、麗·楓 、 喆·啡這三個富有創(chuàng)意的中高端品牌。此外，鉑濤旗下的第五個全新的品牌ZMAX風尚酒店也即將推出 。航母級酒店集團鉑濤將憑借他創(chuàng)新的品牌理念、專業(yè)的營銷團隊、豪華的資金陣容再續(xù)7天連鎖的輝煌。

　　【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代企業(yè)文化,酒店業(yè),鉑濤集團,經(jīng)營管理,品牌創(chuàng)新

　　7天一直保持行業(yè)領(lǐng)先的擴張速度，在創(chuàng)建頭三年均以每年近400%的增速發(fā)展，2012年7天凈增分店401家，成為中國酒店行業(yè)史上唯一一個年開店數(shù)突破400家的經(jīng)濟型酒店品牌。深諳企業(yè)運營之道的7天連鎖酒店，憑借龐大的會員體系，先進的IT技術(shù)的運營管理體系，結(jié)合優(yōu)秀的企業(yè)文化，榮獲“中國最佳經(jīng)濟型連鎖酒店”和“最具影響力投資價值管理品牌”的稱號。

　　目前中國已成為世界第三大入境旅游接待國和出境旅游消費國，并形成全球最大的國內(nèi)旅游市場。中國國內(nèi)私人消費將在未來10年以8%的復合年均增長率遞增，使中國到2020年將成為世界第三大消費市場。而中國旅游研究院的研究結(jié)果則表明：40%的入境過夜旅游者和25%的國內(nèi)過夜旅游者在旅游住宿產(chǎn)品上都愿意選擇硬件設(shè)施和服務(wù)標準更高的中端酒店。而現(xiàn)在的酒店行業(yè)，兩級分化很明顯，高檔的五星酒店與經(jīng)濟型酒店的數(shù)量不少，中檔酒店就相對比較缺乏。所以，再做了充分的市場調(diào)研分析和前期準備后，鄭南雁果敢的與7天元老們一起攜手全球著名的凱雷投資集團和紅杉資本共同組建了航母級酒店集團——鉑濤酒店集團。鉑濤成功完成了對國內(nèi)知名經(jīng)濟型酒店品牌7天連鎖酒店的私有化收購，并一舉發(fā)布推出鉑濤菲諾PortofinoHotel、麗楓LavandeHotel、喆啡JamesJoyceCoffetel、三個個性十足的高、中端酒店新品牌，隨后又將推出ZmaxHotel。

　　鉑濤菲諾酒店的定位是鉑金私享酒店，主打高端的、私密的、精英人群專屬的mini五星級酒店，關(guān)注最核心“客房體驗”。鉑濤菲諾選用全球第一的酒店室內(nèi)設(shè)計公司HBA作為設(shè)計合作商，傾力打造超五星級配置的客房。據(jù)悉，鉑濤菲諾的房間每晚定價在600-1000元，與相對同檔次的酒店對比，有明顯的價格優(yōu)勢。鉑濤菲諾大中華區(qū)運營副總裁束菊萍表示，“鉑濤菲諾的服務(wù)采用遠程智能化系統(tǒng)，預訂、支付、入住、送餐、車輛安排、叫醒等服務(wù)一鍵式完成;同時采用記憶式會員管理，CRM系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)管理會員的入住習慣、喜好、特殊需求。” 將IT運用于管理，一直是7天的特色也是其他酒店難以復制的優(yōu)勢。自創(chuàng)辦7天之際就建立了IT電子信息技術(shù)平臺，為客戶提供標準統(tǒng)一、質(zhì)量保證的優(yōu)質(zhì)酒店，并且會員服務(wù)不斷創(chuàng)新，使之演變成為酒店的核心競爭力。與其他酒店IT系統(tǒng)僅停留在客房預訂服務(wù)不同，如今7天的電子商務(wù)系統(tǒng)已涵蓋了酒店管理的方方面面，如中央預訂系統(tǒng)、物料計劃管理系統(tǒng)、店務(wù)系統(tǒng)、中央報表系統(tǒng)等等。從而在成本控制、系統(tǒng)管控上更具優(yōu)勢。擁有這樣的核心技術(shù)的團隊，勢必會在未來的中高檔酒店中將IT技術(shù)發(fā)揮得淋漓盡致。

　　鉑濤菲諾2013年計劃將首開設(shè)10家酒店，覆蓋5―8個城市。目前，鉑濤菲諾已與合作方簽約下13家酒店，南至深圳，北達蘭州。

　　麗楓酒店是鉑濤酒店集團全新打造的中端精品酒店品牌，秉承“屬于家而又超越家”的舒適狀態(tài)的創(chuàng)始精神，以薰衣草的香味作為品牌引導主線，打造一個以天然香氣為特色、舒適感受為主題的精品連鎖酒店。麗楓將沿用7天的直營模式，公司對加盟店擁有百分之百的經(jīng)營權(quán)力，通過員工培訓以及直營管理的方式，確保麗楓的品牌文化傳承。

　　喆啡酒店是咖啡和酒店完美融合的跨界品牌，創(chuàng)造出全新的酒店品類“COFFETEL”，迎合主流中端商旅人士對社交的需求，將咖啡文化和酒店空間完美結(jié)合，讓你脫離緊張、浮躁的行程，是追求居住品位的商旅人士的不二之選。2014年第一家喆啡酒店將于廣州開業(yè)，預期計劃至2017年，全國范圍將開100家。

　　ZMAX是鉑濤悉心打造“智能圍繞、至尚設(shè)計、自由社交”的Z life時尚社交新概念酒店品牌，致力于為時尚睿智的商旅客人及城中潮人提供更具社交氛圍和互動空間。

　　品牌不同于名氣，好的品牌應該是要能夠喚起消費者心目中的生命感和價值感。我想鉑濤推出的四個創(chuàng)意品牌正是切合了當今消費者對時尚居住的心理需求。正如中國旅游研究院院長戴斌教授所說，鉑濤酒店集團的品牌創(chuàng)建模式十分符合酒店時尚升級和國內(nèi)消費升級的大趨勢。

　　11月8日，第六屆世界酒店論壇暨世界酒店·五洲鉆石獎頒獎盛典在北京隆重舉行。在頒獎盛典上，鉑濤酒店集團榮膺了“最具發(fā)展價值品牌酒店集團”獎項。這充分表明了鉑濤酒店集團品牌先導的發(fā)展理念與市場潛力已得到業(yè)內(nèi)的極大認可。

　　創(chuàng)新的品牌，專業(yè)的運營團隊，頂尖的設(shè)計團隊，有效率的低成本控制，放權(quán)式的管理模式，強大的IT系統(tǒng)，豪華的資金陣容，鉑濤在各個方面都做得無懈可擊，宏偉藍圖已經(jīng)初步成型，只剩下一點時間去見證奇跡，我相信鉑濤不會讓我們久等。

　　【參考文獻】

　　邁點網(wǎng)《7天連鎖將管理效率與低成本控制推向極致》

　　《鉑濤菲諾改寫高端酒店格局 打造鉑金私享酒店》

　　中商情報網(wǎng)《7天連鎖酒店躍居行業(yè)規(guī)模第一 年開店數(shù)超400家》

　　新華網(wǎng) 《7天元老執(zhí)掌鉑濤菲諾 10家酒店將于年內(nèi)率先面市》

　　環(huán)球旅訊《鉑濤旗下麗楓酒店第一批分店將于12月開業(yè)》