摘要：隨著人們生活水平的提高，食品安全已越來越多的引起人們的廣泛關(guān)注，而食品中與人們生活最為密切的，每天都不可缺少的則是蔬菜。然而當(dāng)前生產(chǎn)的蔬菜又是污染最嚴重的，因此，生產(chǎn)供應(yīng)無公害的蔬菜，已成為當(dāng)前急需解決的大問題。
　　關(guān)鍵詞：蔬菜，病蟲害，防治措施，無公害技術(shù)
　　
　　2011年在市中心的安排下，我區(qū)計劃推廣蔬菜病蟲害防治無公害技術(shù)5萬畝,現(xiàn)將該項推廣工作方案如下。
　　一、技術(shù)指標(biāo)及項目落實情況
　　（一）技術(shù)指標(biāo)
　　1、病害防治效果達80%以上；
　　2、蟲害防治效果達90%以上；
　　3、挽回產(chǎn)量損失25%以上。
　　（二）項目落實情況
　　該推廣項目落實在全區(qū)5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，落實面積5萬畝。
　　二、采取措施
　　我市蔬菜農(nóng)藥用量較大，存在濫用和過量使用的問題，針對這一現(xiàn)狀主要采取以下措施：
　　（一）葉菜類蔬菜
　　1、品種：菠菜、芹菜、大白菜等。
　　2、栽培技術(shù)要點：
　　a.選擇地下水位低，排灌方便的地塊、避免同科連作、實行輪作。
　　b.葉菜類蔬菜易富集硝酸鹽，應(yīng)以腐熟糞肥、有機復(fù)合肥為主，施足基肥，避免單一施用氮肥；推廣使用無公害蔬菜專用復(fù)合肥。
　　c.前作收獲后，清除殘枝落葉保持田園清潔。
　　3、農(nóng)藥防治
　　a.防治軟腐病
　　施用農(nóng)用鏈霉素、可殺得等。
　　b.防治霜霉病
　　用多抗霉素，甲霜靈錳鋅、百菌清、殺毒礬等。
　　c.防治炭疽病
　　用農(nóng)抗120，甲基托布津，多菌靈，滅病威等。
　　d.防治蚜蟲
　　施用大功臣、克蚜星、阿克泰等。
　　e.防治菜青蟲
　　用安保、蘇云金桿菌、青蟲菌、蟲螨克等，還可施用敵百蟲、敵敵畏、辛硫磷、氯氰菊酯、功夫、聯(lián)苯菊酯等。
　　f.防治小菜娥
　　用蘇云金桿菌、蟲螨克、殺螟桿菌、愛福丁、莫比朗等。
　　g.防治黃曲條跳甲
　　用殺蟲雙、敵百蟲、辛硫磷、菊酯類等。
　　h.防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、銀蚊夜蛾、甘藍夜蛾：
　　用抑太保、辛硫磷、菊酯類等。
　　（二）瓜類蔬菜
　　1、品種：南瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、苦瓜等。
　　2、栽培技術(shù)要點
　　a.選擇地下水位低、排灌條件好、疏松肥沃的地塊，實行輪作，避免連作。
　　b.重施基肥，適時追肥，以腐熟人畜糞肥及無公害蔬菜專用復(fù)合肥為主；開花結(jié)瓜期視作物長勢葉面追施磷酸二氫鉀（0.2%-03.%）。
　　c.宜采用蘺架、棚架栽培，適時進行植株調(diào)整；
　　d.播種前進行種子、苗床消毒；黃瓜、西瓜、甜瓜宜以黑籽南瓜、瓠瓜等作砧木進行嫁接換蔸栽培；
　　3、農(nóng)藥防治
　　a.枯萎病
　　用農(nóng)抗1204％水劑稀釋至1000倍淋施或用多菌靈、甲基托布津、百菌清等藥淋施。
　　b.疫病
　　用克露、安克、甲霜靈錳鋅、甲霜銅、百菌清、可殺得，每隔7天一次，視病情用藥2－3次。
　　c.白粉病
　　用多菌靈、粉秀寧、滅病威、甲基托布津等，施用量參照藥品說明書。
　　d.炭疽病
　　用多菌靈、甲基托布津、滅病威、百菌清
　　e.細菌性角斑病
　　用氫氧化銅、農(nóng)用鏈霉素、可殺得等
　　f.防治薊馬：殺蟲雙、巴丹
　　g.蚜蟲：用大功臣、克蚜星、阿克泰
　　h.黃守瓜、黑守瓜：敵百蟲、菊酯類。
　　i.瓜絹螟：用銳勁特、敵殺死、滅殺斃、等藥物防治
　　（三）茄果類蔬菜
　　1、栽培技術(shù)
　　a.選拔適宜的抗病蟲品種
　　b.合理規(guī)劃布局，提倡水旱輪作，不能同科連作；選擇地勢高，排灌良好的地塊，采用深溝高畦栽培。
　　c.重施基肥，合理追肥，以腐熟有機肥及無公害蔬菜專用復(fù)合肥為主，生長前期不能偏施氮肥，生長中后期適當(dāng)增施磷、鉀肥，結(jié)果期視作物長勢葉面追施磷酸二氫鉀（0.2%-0.3%）
　　d.播種前進行種子、苗床清毒；越冬育苗須多層覆蓋，調(diào)節(jié)溫度，控制濕度，防凍防病，培育壯苗；夏秋季育苗采用銀灰色防蟲網(wǎng)覆蓋避蚜及黃板誘蟲；
　　e.春季宜采用大、中、小棚和地膜覆蓋栽培；
　　f.在有條件的地方，滴灌等新技術(shù)。
　　2、農(nóng)藥防治
　　1）防治青枯病
　　a.用農(nóng)用鏈霉素，15％粉劑，1000倍液稀釋，應(yīng)單獨使用。
　　b.用可殺得77％可濕性粉劑。
　　2）防治疫病
　　用安克、甲霜靈錳鋅、殺毒礬、甲霜銅或甲霜靈可濕性粉劑。
　　3）防治炭疽病、葉霉病、綿腐病、早、晚疫病
　　用甲基托布津、多菌靈、百菌清
　　4）防治辣椒瘡痂病
　　用代森鋅、農(nóng)用鏈霉素，可殺得等。
　　5）防治煙青蟲
　　銳勁特、除盡等。
　　6）防治地老虎
　　用敵百蟲、抑太保、殺蟲雙、菊酯類。
　　7）防治螨類
　　用克螨特、螨克、尼索朗。
　　8）防治蚜蟲
　　用一遍凈、大功臣。
　　（四）豆類蔬菜
　　1、栽培技術(shù)
　　a.選用適宜的抗病蟲品種；
　　b.合理布局，實行輪作；選擇土層深厚、疏松、地下水位低的地塊，采用深溝高畦，南北畦向栽培，防止土壤漬水。
　　c.施肥以基肥為主，追肥為輔；因豆類根部有根瘤菌共生，需適當(dāng)增施磷肥，以磷養(yǎng)氮；基肥宜用腐熟糞肥，一般每667m2磷肥1000kg-1500kg加無公害蔬菜專用復(fù)合肥40－50kg，再混合過磷酸鈣20kg-25kg，合理追肥，幼苗期薄施，開花結(jié)果期適當(dāng)重施，并結(jié)合追施葉面肥磷酸二氫鉀（0.2%-0.3%）。
　　d.春季采用地膜覆蓋栽培。
　　e.保持田間清潔，收獲后及時翻耕烤土，清除殘株落葉。
　　2、農(nóng)藥防治
　　1）防治根腐病
　　用甲基托布津、多菌靈、敵克松等。
　　2）防治枯萎病
　　a.用農(nóng)抗120
　　b.用雙效靈，琥膠肥酸銅等
　　3）防治銹病
　　用粉銹寧、百菌清、甲基托布津等。
　　4）防治炭疽病
　　用甲基托布津、代森鋅、百菌清等。
　　5）防治白粉病
　　用多硫懸浮劑。
　　三、結(jié)束語
　　蔬菜病蟲害無公害防治技術(shù)通過在我區(qū)實際試驗與應(yīng)用，效果明顯，深受廣大農(nóng)民朋友的歡迎。實際證明，該項目有較高的推廣價值，為農(nóng)業(yè)的發(fā)展多做貢獻。