現(xiàn)在我們所接觸到的農(nóng)業(yè)不僅僅是在農(nóng)村種的樹木和蔬菜，都市農(nóng)業(yè)也逐漸開始發(fā)展起來了，都市農(nóng)業(yè)是隨著城市的發(fā)展而發(fā)展出來的一個獨特的區(qū)域農(nóng)業(yè)，是將都市主義所涉及的方面聚焦在食物的生產(chǎn)上。本文是一篇圍繞都市農(nóng)業(yè)設計中植物的觀賞性展開論述的文章，是一篇關于農(nóng)業(yè)的論文。

　　摘　要：都市農(nóng)業(yè)設計是這些年對于農(nóng)業(yè)發(fā)展提出的一個全新理念，它將農(nóng)業(yè)與城市相結(jié)合達到了美觀與經(jīng)濟雙贏的效果;都市農(nóng)業(yè)更具有將農(nóng)業(yè)搬進城市、舒緩快節(jié)奏的城市生活和調(diào)節(jié)高壓力的市民生活的效果。都市農(nóng)業(yè)設計中核心因素就是植物，既要通過植物的色彩、高度等來營造景觀，也要利用植物的果實、功能等達到經(jīng)濟效果。國外的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的較早，現(xiàn)在發(fā)展的已經(jīng)非常成熟，在很多國外的案例中有很多精彩的植物搭配種植，是非常值得我們學習的。

　　關鍵詞：都市農(nóng)業(yè),植物

　　1.都市農(nóng)業(yè)的概念及發(fā)展

　　每個國家對于都市農(nóng)業(yè)的定義都不太一樣，如德國的都市農(nóng)業(yè)限制為城市市民的庭院農(nóng)業(yè)，而日本則定義為，分布在都市范圍內(nèi)的特殊形態(tài)的農(nóng)業(yè)。

　　都市農(nóng)業(yè)是一種生態(tài)的綠色農(nóng)業(yè)、獲益的市場農(nóng)業(yè)、運用高科技的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。城市的快速發(fā)展，城市空間的不斷擴大，是的城內(nèi)和邊緣環(huán)境都在不斷地惡化;而且城市中的居民也因為快節(jié)奏、高壓力的生活變得喘不過氣。因此在素食內(nèi)部加入必須的綠色空間，將益于身心的綠色農(nóng)業(yè)搬進都市，這樣不僅能起到美化環(huán)境、降低污染的積極作用，還能凈化市民的心境，愉悅市民的身心。

　　2.國外案例分析

　　2.1伊利諾斯州芝加哥蓋瑞康莫爾青少年中心的屋頂花園

　　伊利諾斯州芝加哥蓋瑞康莫爾青少年中心的屋頂花園既是功能上的成功，也是美學上的成功。用動態(tài)的幾何節(jié)奏響應和提升建筑的美學，該花園成功將景觀與建筑相結(jié)合。

　　該花園采用條狀設計，在每一道土壤中都種植有不同品種的農(nóng)作物，也有少許觀賞性花卉與其穿插種植，更是讓空間顯得生機勃勃。花園中種有胡蘿卜、豆角、紅薯、西葫蘆、土豆、黃瓜等實用性植物，并且搭配些許觀賞性植物。

　　2.2亞特蘭大植物園

　　亞特蘭大植物園內(nèi)含各式花園，其中食材花園或許最令人印象深刻，也絕對是最“美味”的景點。該花園向游客們展示了食材花園的全面性:它們不僅可以用來觀賞，還具備生產(chǎn)功能。

　　該食材花園該食材花園平面式優(yōu)雅的幾何形，細分行栽作物、高位培植床、水生作物池塘以及墻式果樹林等區(qū)域。吸引游客嗅覺的香草墻，吸引視覺的是植物最美的色彩和紋理。將美觀的植物重在前排顯眼的地方，而將并不美觀的植物排在不易察覺到地方。如將葉用甘薯、羅勒、茴香這樣的審美性高的植物重在顯眼處，則將西紅柿類的雜亂無章的植物種在隱蔽處。而秋葵與甜菜及郁金香的搭配也是非常完美的。

　　2.3加利福尼亞州舊金山的BarAgricole餐館

　　在加利福尼亞舊金山，BarAgricole就是綠色農(nóng)業(yè)概念本身的體現(xiàn)。這家餐館是用自己種植的植物來做美食，這樣以來極為顧客提供了視覺享受也提供了味覺享受。餐館的戶外用餐空間，被種滿芳香植物的木質(zhì)花床圍繞，就如置身大自然中一樣。

　　花床上種植的有薄荷、薰衣草、迷迭香，檸檬樹和酸橙樹等，而這些植物都是這家餐館食物和釀酒的原料。

　　3.植物名錄

　　迷迭AnethumgraveolensL胡蘿卜Daucuscarota

　　多年或一年生草本復傘形花序，半耐寒

　　高60-90cm有強烈香味，高10-120cm花通常白色

　　復傘形花序頂生花序梗長10-55cm

　　花期5-8月花期5月上旬-7月中旬

　　羅勒Ocimumbasilicum毛地黃Digitalispurpurea

　　株形小巧喜熱耐旱植株強健，較耐寒、耐旱

　　高20-80cm具有刺激、高60-120cm,花冠鐘狀長

　　香的氣味花期7-9個月約7.5cm，花期5-6月

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　　農(nóng)業(yè)科技論文發(fā)表期刊推薦《河北農(nóng)業(yè)科學》創(chuàng)刊于1992年，是河北省農(nóng)林科學院主辦的綜合性學術期刊。雙月刊，國內(nèi)外公開發(fā)行。全國統(tǒng)一刊號：CN13-1197/S，中國標準連續(xù)出版號：ISSN1008-1631。立足河北，面向北方地區(qū)，重點刊載農(nóng)業(yè)及相關學科的應用基礎理論、應用技術研究以及農(nóng)業(yè)宏觀戰(zhàn)略、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、農(nóng)村發(fā)展等方面的研究成果和學術報告。