櫻花是一種極具觀賞性的薔薇科植物，日本的櫻花聞名世界，我國也有不少櫻花的種植地區(qū)，主要集中在浙江、蘇州一帶，本文結(jié)合對(duì)丘陵地區(qū)的研究，介紹了丘陵地區(qū)種植櫻花的技術(shù)要點(diǎn)。

　　《北方園藝》是由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管、黑龍江省園藝學(xué)會(huì)和黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的以科學(xué)研究和技術(shù)普及相結(jié)合的園藝類綜合性科技期刊。國際刊號(hào)ISSN：1001-0009;國內(nèi)刊號(hào)CN：23-1247/S。國內(nèi)外公開發(fā)行，園藝學(xué)專業(yè)刊物。

　　介紹了葉用、花用櫻花的栽培技術(shù),包括產(chǎn)地環(huán)境與規(guī)劃、櫻樹園生態(tài)建設(shè)、土壤管理和施肥、病蟲草害防治、櫻樹修剪、適時(shí)采摘等內(nèi)容,以為櫻樹栽培提供參考。

　　櫻花為薔薇科(Rosaceae)李屬(prunus)櫻桃亞屬(cerasus)植物,別名山櫻花、福島櫻、青山櫻。櫻花為落葉喬木,高5~25 m,樹冠廣展,樹皮呈灰褐色、有橫紋,小枝灰白色,皮孔呈細(xì)小點(diǎn),葉矩圓狀倒印形、端尖,基部楔形,邊緣有鋸齒,葉基部或葉柄上多有腺體,花單生、散形,通常在8朵以下。全世界共有100多種以上的櫻花,主要分布在亞洲北部、歐洲和北美的溫暖地帶,我國約有50多種,主要分布在華東、華中和西南的部分地區(qū)。

　　日本櫻花為中國山櫻桃與日本早櫻的天然雜交種,親緣關(guān)系較近,加之中日兩國的氣候條件相近,因此,日本櫻花能在中國良好地生長繁殖。腌制櫻花在日本料理中主要用來制作食品、便當(dāng)和糕點(diǎn),櫻葉則可以用來包裹“櫻餅”等點(diǎn)心。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年日本市場(chǎng)的櫻葉和櫻花消費(fèi)量大約為10萬箱左右,其國內(nèi)生產(chǎn)量已嚴(yán)重不足,市場(chǎng)缺口較大,主要依賴進(jìn)口。我國是日本櫻葉和櫻花的出口大國,櫻葉和櫻花產(chǎn)區(qū)主要分布在江蘇揚(yáng)州、蘇州吳中、浙江富陽和四川成都等地,總面積不足333 hm2,遠(yuǎn)不能滿足日本市場(chǎng)的需要。現(xiàn)將丘陵山區(qū)櫻樹栽培技術(shù)介紹如下。

　　1產(chǎn)地環(huán)境與規(guī)劃

　　產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)選擇日光充足、排灌方便的地塊,土壤pH值為5.5~6.5[1]。基地規(guī)劃與建設(shè)應(yīng)有利于保護(hù)和改善櫻樹園區(qū)生態(tài)環(huán)境,有利于櫻樹園的生產(chǎn)管理,維護(hù)櫻樹園生態(tài)平衡,發(fā)揮櫻樹良種的優(yōu)良種性,便于櫻樹園的排灌及作業(yè)。根據(jù)基地規(guī)模、地形、地貌等條件,設(shè)置合理的道路系統(tǒng),包括主道、支道、步道和地頭道。大中型園區(qū)以總部為中心,與各區(qū)、片、塊有道路相通,規(guī)模較小的園區(qū),應(yīng)設(shè)置支道、步道和地頭道。 建立完善的水利系統(tǒng),做到能蓄能排。條件許可下,可建立櫻樹園區(qū)節(jié)水灌溉系統(tǒng)。

　　2櫻樹園生態(tài)建設(shè)

　　櫻樹園四周不應(yīng)種植其他能招引病蟲害的樹及作物。土壤坡度較大、水土流失嚴(yán)重的區(qū)域不宜栽種櫻樹。對(duì)缺株斷行嚴(yán)重、覆蓋度低于70%的櫻樹園,應(yīng)通過補(bǔ)植缺株、壓條等措施提高園區(qū)覆蓋度。櫻樹園開墾應(yīng)注意水土保持,根據(jù)不同坡度和地形,選擇種植時(shí)期為當(dāng)年11月至翌年3月,進(jìn)行雙行條栽。櫻園與四周林地和農(nóng)田交界處應(yīng)設(shè)置隔離溝、隔離帶,防止農(nóng)藥的交叉污染及病蟲的潛入危害[2]。采用雙條栽方式種植,株距80 cm,行距小行為60 cm,大行100 cm。種植前施足底肥,以有機(jī)肥為主,施有機(jī)肥45~60 t/hm2,底肥深度在30~40 cm。

　　3土壤管理和施肥

　　有針對(duì)性地采取土壤改良措施。采用地面覆蓋等方法提高櫻樹園的保土蓄水能力,雜草和作物秸稈等覆蓋材料應(yīng)未受有害或有毒物質(zhì)的污染;采用合理耕作,施用有機(jī)肥等方法改良土壤結(jié)構(gòu),耕作時(shí)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亟邓畻l件,防止水土流失;幼齡或臺(tái)刈改造的櫻園,應(yīng)間作豆科綠肥培肥土壤和防止水土流失;土壤pH值應(yīng)為5.5~6.5。低于5.5、高于6.5時(shí)應(yīng)進(jìn)行調(diào)整;土壤相對(duì)含水量低于70%;根據(jù)土壤理化性質(zhì)、櫻樹長勢(shì)、預(yù)計(jì)產(chǎn)量、規(guī)格類型和氣候條件,確定合理的肥料種類、數(shù)量和施肥時(shí)間,實(shí)施櫻樹園平衡施肥,防止櫻樹園缺肥和過量施肥;應(yīng)多施有機(jī)肥料,化學(xué)肥料與有機(jī)肥料應(yīng)配合使用,避免單純施用化學(xué)肥料。農(nóng)家肥等有機(jī)肥料施用前應(yīng)經(jīng)無害化處理。基肥以有機(jī)肥為主,于當(dāng)年秋冬季開溝深施,施肥深度20 cm以上。一般施餅肥或商品有機(jī)肥4 500~6 000 kg/hm2或農(nóng)家有機(jī)肥30~45 t/hm2左右。根據(jù)土壤條件配合施用磷肥、鉀肥和其他所需營養(yǎng)。追肥可結(jié)合櫻樹生長規(guī)律進(jìn)行多次,以化學(xué)肥料為主。每年2~3次,一般每次施尿素750~900 kg/hm2,深度15 cm左右。根據(jù)櫻樹生長狀況,可以使用葉面肥,采摘前15 d停止使用葉面肥,施用的葉面肥應(yīng)是經(jīng)農(nóng)業(yè)部登記注冊(cè)的。葉面肥應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合[3]。

　　4病、蟲、草害防治

　　遵循“預(yù)防為主,綜合治理”的方針,從整個(gè)櫻樹園生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),綜合運(yùn)用各種防治措施,創(chuàng)造不利于病蟲草等有害生物發(fā)生和有利于各種天敵繁衍的環(huán)境條件,保持櫻樹園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物的多樣性,將有害生物控制在允許的經(jīng)濟(jì)閾值以下,將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的范圍[4]。

　　(1)農(nóng)業(yè)防治。換種改植或發(fā)展新櫻樹園時(shí),應(yīng)選用對(duì)當(dāng)?shù)刂饕�病蟲抗性較強(qiáng)的品種;應(yīng)分批、多次、及時(shí)采摘,抑制紅蜘蛛、薊馬、斜紋夜蛾等危害嫩葉的病蟲;秋末冬初應(yīng)結(jié)合施基肥,進(jìn)行櫻樹園深耕,深度15 cm以上,減少翌年在土壤中越冬的鱗翅目和金龜子的種群密度;將櫻樹園根際附近的落葉及雜草清理出田進(jìn)行深埋或焚燒,有效防治葉病類和在雜草中越冬的害蟲。

　　(2)物理防治。采用人工捕殺,減輕毛蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾等害蟲危害。采用燈光誘殺、色板誘殺或異性激素誘殺、捕殺害蟲。利用機(jī)械或人工方法防除雜草。

　　(3)生物防治。注意保護(hù)和利用當(dāng)?shù)貦褬鋱@中的草蛉、瓢蟲、捕食蟲螨、寄生蜂等有益生物,減少因人為因素對(duì)天敵的傷害。應(yīng)使用生物源農(nóng)藥,如微生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥。

　　(4)化學(xué)防治。嚴(yán)格按防治指標(biāo)掌握適期施藥,宜一藥多治或合理混用和復(fù)配農(nóng)藥。應(yīng)低容量噴霧,一般蓬面害蟲實(shí)行蓬面掃噴,樹叢中下部害蟲建議側(cè)位低容量噴霧。有限制地使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種。禁止使用滴滴涕、六六六、氧化樂果、甲胺磷、五氯酸鈉、殺蟲脒、克百威、三氯殺螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯、來福靈及其混劑等高毒、高殘留農(nóng)藥。從國外引種或國內(nèi)向外地引種時(shí),應(yīng)進(jìn)行植物檢疫,不得將當(dāng)?shù)厣形窗l(fā)生的危險(xiǎn)性病蟲草隨種苗帶入或帶出。

　　5櫻樹修剪

　　每年冬季要進(jìn)行伐條,條的切口應(yīng)有一定斜度,約30°,條距地面的高度為10~15 cm。每年春季4月左右,應(yīng)進(jìn)行疏條整枝,每株留6~8個(gè)壯芽,去除其余弱芽。

　　6適時(shí)采摘

　　應(yīng)根據(jù)櫻樹生長特性和客戶對(duì)葉片的要求,遵循采留結(jié)合、量質(zhì)兼顧和因園制宜的原則,4—11月采摘。采摘時(shí)要保持葉片、葉柄完整、新鮮、干凈、不夾帶其他雜質(zhì),不宜捋采和抓采。采下的葉片應(yīng)及時(shí)分選,疊好,及時(shí)加工,防止鮮葉變質(zhì)和混入有毒、有害物質(zhì)。

　　7參考文獻(xiàn)

　　[1] 李國平.櫻花栽培與管理[J].安徽林業(yè),2007(4):35.

　　[2] 劉玉英,王占深.櫻花病蟲害及其防治[J].北京園林,2009(4):54-56.

　　[3] 張艷芳.櫻花樹施肥管理方法[J].中國花卉盆景,2008(3):28-29.

　　[4] 陳先友.櫻花栽培管理的一點(diǎn)體會(huì)[J].花木盆景:花卉園藝,2000(2):9.