紅富士蘋果是一種優(yōu)良的蘋果品種，口感甘甜爽口，紅富士蘋果最早傳入我國(guó)的是山東地區(qū)，現(xiàn)如今在北方地區(qū)已經(jīng)具備相當(dāng)廣泛的種植范圍，本文主要探討了紅富士蘋果的栽培技術(shù)。

　　《山西果樹》是由山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所主辦的綜合性果樹科技期刊。于1980年6月創(chuàng)刊，雙月刊，16開本，64頁(yè)，國(guó)內(nèi)外公開發(fā)，郵發(fā)代號(hào)22-17。 本刊具有先進(jìn)性、科學(xué)性、實(shí)用性、通俗性等特色，發(fā)行量大，覆蓋面廣，在全國(guó)同類期刊中影響力強(qiáng)。

　　花果管理原則：一是因樹定花，因花疏果，合理負(fù)載;二是在花期天氣不穩(wěn)或授粉不足缺少花粉的果園以疏果為主，并要比需要量多留10%～20%;三是授粉樹上不疏花，花后少留果。方法上疏花芽?jī)?yōu)于疏花蕾，疏花蕾優(yōu)于疏花，疏花優(yōu)于疏果。疏花時(shí)疏邊花留中心花，疏晚花留早花，疏弱花留強(qiáng)花，疏畸形病蟲花留正常花，先頂花后腋花，先外圍后內(nèi)膛，先上部后下部，先弱樹后壯樹;疏果時(shí)疏邊果留中心果，疏小果留大果，疏扁圓形果留長(zhǎng)圓形果，疏側(cè)生朝天果留下垂果，疏弱花枝果留強(qiáng)花枝果，疏畸形偏斜病蟲果留好果。比例上保持枝果比4～5：1，葉果比50～70：1，間距20～25cm留1個(gè)果的標(biāo)準(zhǔn)留果量。

　　1紅富士蘋果早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)指標(biāo)

　　1.1早結(jié)果

　　定植1a生優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果苗木，3～4a結(jié)果為早果;每667m2產(chǎn)量平均為250～500kg為早果。

　　1.2早豐產(chǎn)

　　定植1a生優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果苗木，5～7a豐產(chǎn)為早豐產(chǎn)，其產(chǎn)量為：山地果園平均每667m2產(chǎn)500～750kg，川地果園平均每667m2產(chǎn)750～1 000kg。

　　1.3優(yōu)質(zhì)

　　果個(gè)大，平均單果重200～250g，果形端正，色澤鮮艷，果面光潔，平滑，無創(chuàng)傷等。采收時(shí)果實(shí)著色面積達(dá)66%以上，全紅果占30%以上，硬度達(dá)到7kg/cm2以上，果形指數(shù)0.80以上，可溶性固形物含量15%以上。全園優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到70%以上。

　　2主要的栽培技術(shù)

　　2.1建園地的選擇

　　園地選擇在海拔1 500m以下最為適宜，海拔高度達(dá)1 500～1 600m之間背風(fēng)向陽，土層深厚的地方也適宜。

　　2.2整地規(guī)劃

　　根據(jù)近年建園經(jīng)驗(yàn)一般川地建園，果樹行向確定為東西行向較好;山地大塊梯田規(guī)模建園，南北定行向較好;坡地規(guī)模建園時(shí)，順著坡向定行向較好;河流兩岸規(guī)模建園要順著河水流動(dòng)方向定行向;公路兩旁規(guī)劃建園時(shí)按垂直地公路定行向。間距按具體情況確定，行距一般以4m為好。

　　2.3栽植技術(shù)

　　2.3.1秋栽

　　一般在冬季封冬前栽植，秋栽應(yīng)注意的是：一要摘葉，二要防止根系受凍，秋栽在封凍前應(yīng)澆足水，接芽周圍堆成土堆，沿接芽對(duì)面方向慢慢將苗壓下然后埋嚴(yán)土防寒越冬。

　　2.3.2春栽

　　一般在土壤解凍后，苗木發(fā)芽前栽植。春栽經(jīng)秋挖冬假植的比春季隨挖隨栽的好，不論是春栽還是秋栽，栽植前應(yīng)把苗木根系放在鮮牛糞與黃土以3：7或4：6的比例和成的稀泥漿內(nèi)浸泡一晝夜再栽。

　　2.3.3栽植方法

　　先放線打點(diǎn)，確定栽植位置，再開始栽植，深度一般使根部保持在地表土層(深3～5cm)為宜，但對(duì)于矮化砧的自根苗，接口應(yīng)高出地面10cm左右;對(duì)矮化中間砧苗應(yīng)將中間砧深埋1/3～1/2長(zhǎng)度，還要注意栽植時(shí)根系不能直接接觸肥料，要把根系置于土中，邊填土邊舒展根系，邊填土邊踏實(shí)，使根系與土壤密結(jié)，栽后及時(shí)定干澆水，秋栽苗再適時(shí)埋干。

　　2.4整形

　　2.4.1株行距3m×5m，3m×4m，2.50m×4m即每667m2栽44株，56株，67株的果園，適宜采用小冠疏層形整形技術(shù)，樹體結(jié)構(gòu)5a成形，干高40～60cm，全樹高度約3m左右，樹冠扁圓形，冠徑2.50～3m，主枝5～7個(gè)，分3～4層，第1層與第2層間距60～70cm。

　　2.4.2株行距2.50m×4m，2m×4m，3m×4m即每667m2栽67株，83株和56株的富士園宜采用自由紡錘形整形技術(shù)。樹體結(jié)構(gòu)：主干高度50～60cm，樹高2.50～3m，中央領(lǐng)導(dǎo)干直立，其上錯(cuò)落著生小主枝12個(gè)左右向四周伸展。

　　2.4.3株行距1.50m×4m和2m×4m即每667m2栽111株和83株的果園宜整形成細(xì)長(zhǎng)紡錘形，樹體結(jié)構(gòu)：主干高度50～60cm的中央領(lǐng)導(dǎo)干直立粗壯，其上不分層錯(cuò)落著生小主枝12~15個(gè)，基角呈85°～95°，單軸延伸，下部長(zhǎng)而上部略短，中央領(lǐng)導(dǎo)干與小主枝徑粗比例3：1，全樹呈瘦長(zhǎng)圓錐形，樹體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于管理。

　　3土肥水管理

　　一般以9月下旬施基肥最好，以土雜肥為主，每667m2產(chǎn)2 000kg以下的幼樹園以每千克果2～3kg肥為準(zhǔn)，每667m2產(chǎn)2 000～3 000kg豐產(chǎn)園以每千克果1kg肥為準(zhǔn)，每667m2產(chǎn)3 000kg的以上的高產(chǎn)園以每千克果0.50kg肥為準(zhǔn)。葉面噴肥，可在花后10d左右開始，每隔10d噴1次尿素與磷酸二氫鉀混合液，連噴3～4次，采收果實(shí)前一個(gè)半月內(nèi)連噴4次磷鉀肥，采果后連噴2次氮肥和磷鉀肥。在春季萌芽前(3月份)結(jié)合施追肥適量灌1次水，此后一般不澆水，直到11月份封凍前可澆1次水。