紅薯是一種主要的農(nóng)作物，種植面積廣大，本文首先介紹了脫毒紅薯的概念，隨后探討了脫毒紅薯的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

　　《農(nóng)業(yè)科學(xué)研究》主要刊登農(nóng)學(xué)、林學(xué)、園藝、畜牧、獸醫(yī)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)田水利、草業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)、生物科學(xué)及有關(guān)基礎(chǔ)科學(xué)等方面的學(xué)術(shù)論文、研究報告、專題綜述、應(yīng)用技術(shù)及簡報、簡訊等。可供有關(guān)專業(yè)的教學(xué)、科研、農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人員、農(nóng)業(yè)行政管理干部、有關(guān)企業(yè)人員和大專院校師生閱讀參考。

　　紅薯是無性繁殖作物,經(jīng)過各世代感染并積累病毒后,導(dǎo)致種質(zhì)退化,產(chǎn)量降低。根據(jù)紅薯莖尖帶病毒少或不帶病毒的原理,選用一般紅薯蔓的頂端,經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理,在無菌工作室的超凈工作臺上,利用莖尖脫毒培養(yǎng),莖尖苗經(jīng)病毒檢測后脫去病毒的試管苗,在種子防蟲網(wǎng)內(nèi)培養(yǎng),以防止蚜蟲傳播病毒,所結(jié)種薯為脫毒紅薯。脫毒紅薯具有地上部分生長旺盛、抗病抗逆性增強(qiáng)、增產(chǎn)效果突出等特點(diǎn),薯塊無病毒感染或病毒感染少,品質(zhì)提高,表皮有光澤,商品品質(zhì)好,經(jīng)濟(jì)價值高。但由于脫毒紅薯地上部生長勢極強(qiáng),必須配以科學(xué)栽培,良種良法配套,才可奪取高產(chǎn)。

　　寶豐縣從2000年開始先后引進(jìn)了脫毒種薯或種苗如徐薯18、豫薯8號、豫薯13號等品種進(jìn)行示范種植。10年來,全縣累計(jì)推廣脫毒紅薯1.91萬hm2,增產(chǎn)15.73萬t(鮮薯),取得了很好的增產(chǎn)效果,根據(jù)寶豐縣種植脫毒紅薯的經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)將其栽培要點(diǎn)介紹如下。

　　1脫毒種薯及薯苗繁育

　　建造避芽網(wǎng)塑料大棚,繁育原原種苗及種薯,把從科研單位引進(jìn)的脫毒零代苗,剪成2葉1心或2葉插到棚內(nèi),株距12～15 cm,行距視密度而定。栽時應(yīng)保全母葉,多澆水,精細(xì)覆土。白天棚內(nèi)溫度保持25～30 ℃,夜間不低于15 ℃。6～7 d返苗扎根發(fā)芽,20 d后開始剪苗栽插,隔10 d剪苗1次,直到7月上旬為止。以后結(jié)合澆水,追施磷酸二銨和硫酸鉀各150 kg/hm2,整個繁育過程中應(yīng)每隔10～15 d用40%氧化樂果1 500倍液葉面噴灑,避免蚜蟲侵染[1]。

　　2因地制宜,選用良種

　　在城鎮(zhèn)郊區(qū)可種植紅心食用品種豫薯5號、鄭紅11號等,其品質(zhì)優(yōu)良,適宜燒烤;在紅薯加工區(qū)可種植脫毒種豫薯7號、豫薯8號,搭配種植徐薯18號;莖線蟲病重發(fā)區(qū)可選用脫毒種魯薯3號、濟(jì)薯11號等品種。

　　3施足底肥

　　結(jié)合深耕整地,施足基肥,配方施肥。要控制氮肥,補(bǔ)施磷肥,增施鉀肥,普施有機(jī)肥。一般施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥45 m3/hm2、鈣鎂磷肥300 kg/hm2、硫酸鉀375 kg/hm2(因紅薯既是喜鉀作物,又是忌氯作物,因此必須施用硫酸鉀)。一般高產(chǎn)田不施氮肥,旱薄地少施氮肥,施尿素75～150 kg/hm2。因脫毒紅薯生長勢極強(qiáng),地上部生長旺盛。若氮肥施用過量,會造成地上部與地下部生長不協(xié)調(diào),只長秧不結(jié)薯[2]。

　　4大埂雙行栽培

　　據(jù)試驗(yàn),大埂雙行栽培較小埂單行栽培增產(chǎn)1 290 kg/hm2。一般春薯在氣溫穩(wěn)定在15 ℃以上時,及時早栽,溝50 cm,埂80 cm,株距34 cm,栽4.5萬株/hm2;夏薯在前茬作物收獲后抓緊搶栽,溝40 cm,埂80 cm,株距32 cm,栽5.25萬株/hm2。在水肥條件較好的地區(qū)采用船底栽法,栽植深度5 cm;干旱和丘陵地區(qū)采用斜插法,栽植深度10 cm。

　　5合理追肥

　　紅薯生長前期,在土壤貧瘠或施肥不足的地塊要及早追施速效氮肥,一般施尿素150～225 kg/hm2;后期葉色落黃較快,出現(xiàn)早衰現(xiàn)象時,施尿素75～120 kg/hm2,防止莖葉早衰,促進(jìn)塊根膨大;收獲前45～50 d,根系吸收養(yǎng)分的能力減弱,進(jìn)行根外追肥,噴灑0.2%磷酸二氫鉀溶液2 250 kg/hm2 [3]。

　　6科學(xué)管理

　　(1)查苗補(bǔ)苗。栽后2～3 d,隨查隨補(bǔ),做到補(bǔ)一棵活一棵。

　　(2)中耕除草。封壟前要勤中耕、淺中耕、細(xì)中耕、破結(jié)、提溫、保墑,一般中耕2～3次,要深鋤壟溝,淺鋤壟背,做到不壓苗,不傷苗。在最后一次中耕時,結(jié)合修溝培壟。

　　(3)控制秧蔓徒長。這是脫毒紅薯高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。一般春薯栽后45 d,用多效唑1 800 g/hm2,對水750 kg/hm2噴霧,7～10 d噴1遍,連噴3～4次。夏薯栽后35 d,用多效唑1 800 g/hm2,對水750 kg/hm2噴霧,7～10 d噴1遍,連噴2～3次。

　　(4)保護(hù)葉蔓不翻蔓。根據(jù)多年來的大量試驗(yàn)證明,翻秧可使紅薯減產(chǎn)10%～20%,進(jìn)入雨季后,隨著雨量加大,紅薯蔓易產(chǎn)生不定根,影響光合物質(zhì)向根部運(yùn)輸,應(yīng)及時提蔓,減少不定根的形成。但一定要注意不要翻秧,應(yīng)原地提起后再放下,以免增加養(yǎng)分消耗,影響結(jié)薯。

　　(5)防治害蟲[4]。紅薯生長前期防治地老虎,用豆餅粉或棉籽粉37.5～45.0 kg/hm2焙炒后和40%樂果22.5 kg/hm2拌勻,于傍晚順壟撒施做毒餌;中期防治斜紡夜蛾、卷葉蟲等,可用50%辛硫磷乳劑15 kg/hm2,或25%殺蟲雙22.5 kg/hm2對水11.25～13.50 t/hm2噴霧。

　　7參考文獻(xiàn)

　　[1] 唐麗,鄒永祥,涂雅珍,等.植物組培脫毒技術(shù)在甘薯上的應(yīng)用研究[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報,2008,21(3):882-884.

　　[2] 史新敏,李洪民,張愛君.脫毒甘薯輕型高效栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通通訊,2008(6):127-129.

　　[3] 張振臣,喬奇.甘薯脫毒苗檢測技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),1999(4):10-11.

　　[4] 張玉欽,馬英建,李順慶.保健型紫色甘薯新品種濟(jì)薯18號集成高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊,2010(2):26-27.