摘要：在青島的老城區(qū)中山路上矗立著一些特別的院落，青島人民將它親切的稱(chēng)為劈柴院，其不僅是一種東西方藝術(shù)融合性的體現(xiàn)，更是一種對(duì)城市文化和城市歷史的真實(shí)寫(xiě)照。然而隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市發(fā)展重心的東移，劈柴院也正處于逐漸衰落和消失中。
　　關(guān)鍵詞：劈柴院，歷史街區(qū)，保護(hù)，改造
　　一、 劈柴院產(chǎn)生的歷史背景
　　青島地域昔稱(chēng)膠澳（即指膠州灣）。1891年清政府議決在膠澳設(shè)防，青島自此建置。1897年11月，德國(guó)以“巨野教案”為借口對(duì)膠澳地區(qū)進(jìn)行強(qiáng)占，并強(qiáng)迫清政府于1898年3月6日簽訂了《膠澳租界條約》。從此，膠澳淪為殖民地，也開(kāi)始了德國(guó)人對(duì)青島16年的殖民統(tǒng)治。
　　德國(guó)的殖民統(tǒng)治，對(duì)青島今后的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。自占領(lǐng)青島后，德國(guó)人對(duì)青島的城市功能進(jìn)行了重新的規(guī)劃，將青島定位為軍事基地、港口和商貿(mào)中心城市，并與1900年編纂了《青島城市規(guī)劃》。將青島劃分為華人區(qū)與歐人區(qū)，華人區(qū)囊括了大鮑島，臺(tái)東和臺(tái)西三個(gè)地區(qū)，其中大鮑島地區(qū)占據(jù)了重要的地位，德國(guó)殖民者將原有建筑物全部拆除籌建了大鮑島新的中國(guó)城，并于1902年修建了“人”字形的江寧路，在20世紀(jì)20年代，江寧路逐漸發(fā)展成為步行街，于是整條路就被稱(chēng)之為“劈柴院”，劈柴院也為了青島商業(yè)、娛樂(lè)、餐飲的聚集地。
　　至于劈柴院名字的由來(lái)，現(xiàn)在存在兩種說(shuō)法。有人說(shuō)這里由于原來(lái)全是賣(mài)劈柴的，所以說(shuō)叫“劈柴市”；還有另一種說(shuō)法是根據(jù)青島早期鄉(xiāng)土詩(shī)人劉筠在《青島百吟》中“劈柴院近中山路，最繁鬧之區(qū)。院內(nèi)皆劈柴架屋，故名。”這樣一段注釋而得名。青島文史專(zhuān)家魯海先生則認(rèn)為，劈柴院得名是因?yàn)檫@里曾是在大鮑島村集市上賣(mài)劈柴人的聚集地，而所謂的“劈柴”并非燒火的柴火，而是指木材。
　　二、 劈柴院的建筑特點(diǎn)
　　劈柴院是青島獨(dú)特建筑形式----里院建筑的一種表現(xiàn)形式，是一種中西合璧的特殊形式，是特定歷史時(shí)期城市文化在民居上的反映。在建筑形制上屬于內(nèi)天井式居住院落的劈柴院興建于二十世紀(jì)二三十年代，多為臨街而建，由于青島市區(qū)多山地，地形起伏較大，建筑順地勢(shì)而建，大小不一，在造型上也有著明顯的差別，有“口，日，凸，目，回”等造型，院落形式上有獨(dú)院，兩進(jìn)院，三進(jìn)院，套院等等。
　　劈柴院建筑將西方商住一體的建筑形式與中國(guó)傳統(tǒng)的四合院形式相結(jié)合，單體建筑多為兩少部分也有三至四層，底層為商店或作坊，二樓以上為住宅。臨街立面常采用傳統(tǒng)的三段式設(shè)計(jì)。一層窗臺(tái)一下采用花崗巖斧剁石砌成的墻基。窗臺(tái)以上為黃色混水墻磚。屋頂多采用紅機(jī)瓦，有的建筑還運(yùn)用了歐式建筑的技術(shù)，采用玻璃窗增加了內(nèi)部空間的光照效果。一般每個(gè)院落都設(shè)有門(mén)洞，門(mén)洞以木制長(zhǎng)方形或劵頂為主，并裝飾有塔斯干柱式，愛(ài)奧尼柱式，混合式柱式等造型。內(nèi)院設(shè)置回廊和木質(zhì)的廊柱，廊檐，欄桿，大部分廊檐上裝飾有彩繪和圖案，風(fēng)格多種多樣，有江南、閩南、蘇州等風(fēng)格。
　　三、 獨(dú)特的劈柴院文化
　　德國(guó)對(duì)青島殖民統(tǒng)治之后，青島本地經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，人口迅速膨脹，位于大鮑島的華人區(qū)也迅速發(fā)展。德占時(shí)期修建的“人”字形的江寧路將劈柴院一分兩段，東連中山路，北接北京路的一端正街，西連河北路的西街。狹長(zhǎng)的巷子兩側(cè)，擠滿(mǎn)了一間間窄小的店鋪，整條街就是商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)集中的地區(qū)，是青島人逛街的好去處。老青島有句順口溜“頭戴盛錫福，腳踏新盛泰，手帶亨得利，吃飯劈柴院.”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)劈柴院已成為青島人日常生活的一部分。
　　劈柴院就像老北京東安市場(chǎng)一樣，是個(gè)門(mén)類(lèi)齊全的市場(chǎng)，主街上多為酒館，飯店，小飯鋪，糖果店，書(shū)場(chǎng)等等，北街則是賣(mài)熟肉的，小吃的等。上世紀(jì)三四十年代應(yīng)該是劈柴院最紅火的時(shí)期，無(wú)論從哪條路進(jìn)來(lái)，首先看到的是到處掛著幌子的飯店，“家常便飯”、“隨意小酌”、“包子鍋貼”讓人眼花繚亂，這也造就了青島的第一條美食街。
　　由于深處居住人口眾多的大鮑島華人區(qū)，人氣旺盛，舊時(shí)的劈柴院也成為了百戲雜陳之處，絲竹繁華之地。經(jīng)常有很多民間藝人來(lái)到這里謀生，這些藝人主要以茂腔、柳腔、山東琴書(shū)、山東快書(shū)等戲曲居多，像著名相聲大師馬三立，琴書(shū)名家李金山和高金鳳等都在此演出過(guò)。周?chē)�許多里院的票友們還自發(fā)形成了票社，像季厚里過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)的高蹺“跑耍”；廣興里的玉順茶社書(shū)場(chǎng)的評(píng)述等一批里院也因此聞名。劈柴院的文藝演出場(chǎng)地可分為四種，一是可以容納一百多為觀眾的小型戲院，二是茶社，三是說(shuō)書(shū)場(chǎng)，四是，露天書(shū)場(chǎng)“撂地”。
　　劈柴院原汁原味的市井文化生活形成了一種獨(dú)特的文化，它好比一面鏡子，是一種對(duì)城市文化和城市歷史的真實(shí)寫(xiě)照。
　　四、當(dāng)今劈柴院所面臨的問(wèn)題
　　1.經(jīng)濟(jì)重心東移，生意每況日下。
　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了滿(mǎn)足城市發(fā)展的需要，青島的經(jīng)濟(jì)重心開(kāi)始逐漸東移，劈柴院也不復(fù)舊貌，當(dāng)年的飯店，商鋪現(xiàn)今由于生意不景氣，也改做住宅使用，劈柴院的獨(dú)特文化業(yè)正處于逐漸衰落和消失中
　　2.配套設(shè)施落后，安全堪憂
　　建于二十世紀(jì)二三十年代的劈柴院，歷經(jīng)了百年的磨礪與滄桑，已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足人們對(duì)生活的需要。首先，公共配套設(shè)施落后，沒(méi)有完善的上下水系統(tǒng)，使用公共的衛(wèi)生間，公用水龍頭。其次，現(xiàn)今許多院落都年久失修，經(jīng)過(guò)近百年的歷史，早先的木質(zhì)結(jié)構(gòu)存在許多安全的隱患，雨季漏雨，天花板脫落，地板樓梯塌陷都時(shí)有發(fā)生。再者，許多劈柴院的住戶(hù)為了滿(mǎn)足生活需要，在院子內(nèi)部私搭亂建，造成了許多安全隱患。
　　3.居住人口老齡化，復(fù)雜化
　　隨著青島城市發(fā)展戰(zhàn)略的調(diào)整，經(jīng)濟(jì)重心由西部老城區(qū)轉(zhuǎn)向了東部地區(qū)，劈柴院的生意也開(kāi)始變得蕭條，許多住戶(hù)也從老院中遷出，剩余的住戶(hù)以中老年人為主。住戶(hù)外遷后的大量住房被租賃給外來(lái)務(wù)工人員，由于這些人口良莠不齊，且流動(dòng)性較大，在管理上帶來(lái)了許多困難，劈柴院的環(huán)境日趨惡化。
　　五、劈柴院的保護(hù)與更新
　　劈柴院現(xiàn)今雖然冷落了，但在青島人心中它仍然是一個(gè)標(biāo)志性的建筑，一種無(wú)法釋?xiě)训挠洃洝Ｗ鳛榍鄭u城市文化和城市歷史的一種真實(shí)寫(xiě)照，是歷史留給我們后人的寶貴財(cái)富，它不僅在建筑、文化、社會(huì)等領(lǐng)域?qū)ξ覀冄芯繗v史有重要的參考價(jià)值，而且在經(jīng)濟(jì)、旅游等方面也蘊(yùn)含著突出的價(jià)值。我們應(yīng)該重視劈柴院的保護(hù)與更新，將這種獨(dú)特的建筑形式與市井文化保留下來(lái)。
　　1.劈柴院的保護(hù)與更新原則：
　　這些百年老院屬于歷史街區(qū)的范疇，所以應(yīng)當(dāng)循序歷史街區(qū)的保護(hù)原則：一是要保護(hù)歷史街區(qū)的原真性，即要保護(hù)建筑的原有風(fēng)貌，按照原有的風(fēng)格，使用相同的材料進(jìn)行修復(fù)，以存其真。二是保護(hù)歷史街區(qū)的整體性，即不僅要保護(hù)建筑本身，而且要保護(hù)包括空間環(huán)境、文化環(huán)境、視覺(jué)環(huán)境等構(gòu)成因素。三是要長(zhǎng)期系統(tǒng)的整治，即歷史街區(qū)的整治要不斷完善，不斷深入，在社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展過(guò)程中不斷解決新問(wèn)題，新矛盾，采取漸進(jìn)式的更新行為。
　　2.劈柴院的保護(hù)與更新方法：
　　首先，保護(hù)劈柴院不能單獨(dú)保護(hù)某幾個(gè)建筑，要使劈柴院與中山路及周邊幾十條街區(qū)的老字號(hào)，老店鋪構(gòu)成一個(gè)整體街區(qū)的保護(hù)，形成一個(gè)具有紅瓦、黃墻的歷史街區(qū)。其次，在改造過(guò)程中應(yīng)該注意道路尺度、建筑高度、建筑外形、建筑材料等，使改造后的建筑與周?chē)�建筑協(xié)調(diào)統(tǒng)一。第三，在改造過(guò)程中應(yīng)該改善公共設(shè)施以滿(mǎn)足現(xiàn)代人們生活需要。第四，除了保持原有的建筑風(fēng)格以外，應(yīng)當(dāng)恢復(fù)劈柴院原有的地區(qū)業(yè)態(tài)，打造一個(gè)具有商業(yè)，文化融合的街區(qū)。最后，在改造過(guò)程中可以借鑒國(guó)內(nèi)外典型的案例，引進(jìn)新生的生活內(nèi)容，賦予其新活力，使了劈柴院重獲生機(jī)。
　　六．結(jié)束語(yǔ)
　　劈柴院歷經(jīng)了百年的滄桑和磨礪，既是青島獨(dú)特城市文化和城市歷史的真實(shí)寫(xiě)照，也在建筑，文化，藝術(shù)等領(lǐng)域給后人帶來(lái)了重要的研究?jī)r(jià)值。劈柴院是青島發(fā)展不可缺少的一部分，也是青島城市文化底蘊(yùn)的重要反映，所以我們應(yīng)該通過(guò)一系列的改造再利用，使百年老院重獲新生，延續(xù)歷史文脈。
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