《四川烹飪》四川省期刊發表，創刊于1983年，由四川省蔬菜飲食服務總公司主辦。是傳播巴蜀烹飪文化、交流川菜川點制作技術的綜合性科普刊物。自創刊以來，以其清新的面目、濃郁的鄉情鄉味和圖文并茂、雅俗共賞的大眾化特色，在烹飪界和千萬愛好者中贏得了普遍贊譽。獲獎情況：中國期刊方陣雙效期刊多次獲國家及四川省優秀科技期刊獎.

　　《四川烹飪》欄目眾多、涉獵面廣，科學性、知識性、實用性兼備，適應多層次讀者的需要。一九八八年、一九九O年兩度榮獲四川省科技優秀期刊稱號。

　　四川烹飪雜志欄目設置

　　食苑雜譚、烹飪史話、廚師的故事、技術交流、創新篇、市場廣角、地方風味、烹飪課堂

　　四川烹飪雜志榮譽

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網收錄(中)維普收錄(中)中國期刊方陣雙效期刊中科雙效期刊

　　四川烹飪雜志社簡介

　　1.要為原創稿，可以敘述自己的飲食經歷、記憶、趣事、文化;對飲食現象的思考、分析等;內容一定要和飲食有關;字數在1500—3000字之間。

　　2.文體不限，紀事類文章最好用第一人稱來寫。

　　3.文章要生動、有趣味;選材要獨特、有亮點;內容新穎、充實;語言精練、優美、可讀性強。

　　4.最好配相關圖片。

　　閱讀推薦：美食研究

　　《美食研究》核心期刊征稿，是我國烹飪界辦刊最早、層次最高、影響最大的理論學刊�！睹朗逞芯俊忿k刊宗旨：探索總結烹飪理論，繼承弘揚飲食文化，反映烹飪研究最新成果，為教學科研工作服務。

　　相關科技期刊推薦

• 國家級水電站機電技術
• 省級《上海標準化》
• 省級國外選礦快報
• 國家級《化工勞動保護》
• 省級清洗世界
• 省級廣東輸電與變電技術
• 北大核心出版科學
• 北大核心《清洗世界》
• 國家級海洋世界
• 省級上海食品藥品監管情報研究
• 省級酒鋼科技
• 北大核心《生物學雜志》
• 北大核心《工業儀表與自動化裝置》
• 北大核心《絕緣材料》
• 北大核心《華南理工大學學報》
• 北大核心《實驗技術與管理》
• 省級環球寵物科技
• 省級《人力資源管理》
• 省級《桂林航天工業學院學報》
• 省級科學課
• 國家級曲阜師范大學學報(自然科學版)
• 北大核心《印染》
• 省級水運管理
• 省級《山西煤炭》
• 北大核心《稀有金屬》
• 北大核心《太原科技大學學報》
• 省級《湖南科技大學學報》
• 國家級《航天工業管理》
• 國家級中國民航學院學報
• 北大核心《針織工業》

　　核心期刊推薦

西北農林科技大學學報(自然科學版)

科技與出版

公路交通科技

現代食品科技