【期刊簡介】

　　《中國畜牧業(yè)》經中華人民共和國新聞出版總署批準，《中國牧業(yè)通訊》更名為《中國畜牧業(yè)》，原刊號CN11-3896/S作廢，新編國內統(tǒng)一連續(xù)出版物號CN10-1016/S，辦刊宗旨不變。本刊將于2011年第15期(總第342期)正式更名。 創(chuàng)刊19年來，《中國牧業(yè)通訊》為行業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻，已成為宣傳和指導行業(yè)發(fā)展的主流媒體，在促進行業(yè)健康發(fā)展、營造良好輿論氛圍等方面具有不可替代的作用。我國畜牧業(yè)正進入加快發(fā)展方式轉變的關鍵時期，作為農業(yè)部在畜牧業(yè)方面的宣傳載體，刊名變更為《中國畜牧業(yè)》，能更加清楚地彰顯雜志的定位，更加準確地傳遞雜志的宗旨，充分體現(xiàn)雜志的權威性和重要性，以適應新時期行業(yè)發(fā)展的需要。 本刊將以此為契機，更好地為讀者服務，發(fā)出權威聲音，唱響主旋律，正確把握輿論導向，為行業(yè)健康快速發(fā)展出謀劃策，為“十二五”建設多做貢獻，成為行業(yè)內用得上、離不開的龍頭雜志和國家級領軍期刊。

　　【辦刊宗旨】

　　本著“與畜牧業(yè)共成長”的辦刊宗旨，立足傳遞行業(yè)政策、交流科技信息、分享經營資訊、激發(fā)創(chuàng)造熱情，以期成為行業(yè)內權威、可讀、有用的一流雜志。

　　【雜志定位】

　　傳遞行業(yè)政策、交流科技信息、分享經營資訊、激發(fā)創(chuàng)造熱情。成為行業(yè)內權威、可讀、有用的一流雜志。

　　【目標讀者】

　　面向業(yè)內各級畜牧獸醫(yī)管理部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，兼顧行業(yè)內100多萬個養(yǎng)殖場的場長及其經營管理人員，以及本行業(yè)其他從業(yè)人員。

　　【雜志宗旨】

　　業(yè)界人士工作幫手、心靈家園。

　　雜志優(yōu)秀目錄參考：

　　1 攜手推動畜牧業(yè)轉型升級 8

　　2 行業(yè)動態(tài) 9

　　3 第三期“農科講壇”開講—陳化蘭談禽流感病毒的認知和防控 劉源 10

　　4 DHI技術與現(xiàn)代奶業(yè)培訓班成功舉辦 白文娟等 11

　　5 草原生態(tài)補獎信息管理師資培訓班在成都市舉辦 鮑承揮等 12

　　6 農業(yè)部2014年萬名農技推廣骨干人才培訓班舉辦—全國畜牧總站承辦畜牧業(yè)第一期 全國畜牧總站體系建設與推廣處; 13

　　7 行業(yè)動態(tài) 14-17

　　8 聚焦2014中國飼料行業(yè)盛會 劉源; 18-19

　　9 行業(yè)的盛會業(yè)界的契機—2014中國飼料工業(yè)展覽會暨畜牧業(yè)科技成果推介會在沈陽舉辦 20-21

　　10 分析形勢認清挑戰(zhàn)提出對策—2014飼料原料論壇側記 22

　　11 2014養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)運行情況—全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書長李希榮 23

　　12 我國糧食安全新形勢新戰(zhàn)略新對策—國務院發(fā)展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶 23

　　13 全球玉米、高粱、DDGS和大麥供求趨勢—美國谷物協(xié)會北京辦事處主任樓瑞恩 23

　　14 中國玉米貿易及流通形勢分析—中國玉米網總裁馮利臣 24

　　15 全球棉菜籽及餅粕供求形勢分析—中糧糧油油脂油料部副總經理孫舟 24

　　16 全球大豆及大豆產品的市場展望—美國大豆出口協(xié)會北亞區(qū)總監(jiān)狄翠山 24

　　17 新形勢下飼料及養(yǎng)殖企業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)—遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司董事長金衛(wèi)東 25

　　18 大麥、高粱在飼料配方中的應用價值分析—海大集團研究中心技術副總監(jiān)卞國志 25

　　19 飼料期貨品種功能發(fā)揮及運行情況—大連商品交易所農產品事業(yè)部主任經理劉宇光 25

　　搜論文知識網論文：淺談獸醫(yī)外科手術和外傷的感染控制

　　[摘 要] 手術感染是常見的外科手術并發(fā)癥之一，不僅會影響到預后效果，嚴重者甚至會由于感染導致死亡。獸醫(yī)外科中手術部位感染以及外傷感染的誘因很多，手術與外傷感染的發(fā)生率也較高。本文對獸醫(yī)外科手術和外傷的感染控制進行了研究與探討。

　　[關鍵詞] 獸醫(yī),外科手術,感染

　　一、外科手術切口的分類以及感染的定義

　　1.外科手術切口的分類

　　根據(jù)獸醫(yī)外科手術切口的污染情況，可以將外科手術切口分為清潔切口、污染切口、清潔-污染切口以及感染切口四類。其中清潔切口是指手術感染沒有達到炎癥的程度，也沒有進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位。清潔-污染切口是指感染已經進入咽喉、消化道以及泌尿生殖道等部位，但沒有明顯的感染現(xiàn)象。污染切口是指手術感染已經進入急性期但沒有化膿[2]。主要是開放性創(chuàng)傷手術，如胃腸道、膽道手術等，手術中有明顯的污染現(xiàn)象。感染切口主要是指陳舊的創(chuàng)傷切口有失活組織，或者已經有臟器穿孔與臨床感染。

　　中國畜牧業(yè)最新期刊目錄

云南半細毛羊遺傳育種與繁殖技術發(fā)展趨勢————作者：王正伍;趙遠崇;

摘要：<正>云南半細毛羊作為我國自主培育的第一個粗檔半細毛羊新品種，其生產性能優(yōu)良，在云南乃至我國南方高寒冷涼地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的地位。其育成填補了我國無粗檔半細毛羊的空白，為當?shù)剞r牧民提供了重要的經濟來源，對推動區(qū)域經濟發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興具有不可忽視的作用。在綿羊遺傳育種領域，國外起步較早，通過全基因組關聯(lián)分析（GWAS），識別出影響羊毛纖維直徑、長度及彎曲度的關鍵基因，實現(xiàn)...

推進農業(yè)產業(yè)體系升級 助力農業(yè)強國建設

摘要：<正>強國必先強農，農強方能國強。農業(yè)強國是社會主義現(xiàn)代化強國的根基。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重，推動農業(yè)農村發(fā)展取得歷史性成就、發(fā)生歷史性變革，具備了由農業(yè)大國向農業(yè)強國跨越的厚實基礎。當前，我國正處在邁上全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程、向第二個百年奮斗目標進軍的關鍵時刻。面對新形勢新要求，必須把加快建設農業(yè)強國作為統(tǒng)領“...

漾濞縣畜禽養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題思考————作者：熊永明;余漾晶;

摘要：<正>畜禽養(yǎng)殖業(yè)是推動畜牧業(yè)高質量發(fā)展與農業(yè)綜合生產能力的關鍵支柱，也是拓寬農民增收渠道、促進農村經濟繁榮的重要路徑。近年來，云南省漾濞彝族自治縣（以下簡稱“漾濞縣”）在畜禽養(yǎng)殖業(yè)上取得了穩(wěn)步前行的成就，提升了農民收入水平，為貧困山區(qū)的脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興注入了強勁動力。然而，面對山區(qū)獨特的地理環(huán)境，如地勢崎嶇、交通不便，加之養(yǎng)殖場戶普遍存在的技術觀念滯后、經營規(guī)模偏小、市場對接不暢等難...

巴彥淖爾奶業(yè)振興————作者：李鎮(zhèn)吉;曹偉;宋海燕;馬甜;鞏勵宏;劉嘉元;王欣;常琰;趙娜;

摘要：<正>黨的二十大報告明確指出，“高質量發(fā)展是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家的首要任務”，是在“強國建設、民族復興”新征程上的必由之路。奶業(yè)是健康中國、強壯民族不可或缺的戰(zhàn)略性產業(yè)。近年來，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、融入新發(fā)展格局、推動高質量發(fā)展，牢固踐行習近平總書記關于“奶以安為要”的重要指示精神

德宏州養(yǎng)牛業(yè)生產現(xiàn)狀與發(fā)展對策————作者：張家成;趙興廣;王巖相所;王明東;葉麗明;周青山;

摘要：<正>德宏飼養(yǎng)牛的歷史悠久，早在春秋戰(zhàn)國時期就有飼養(yǎng)牛的記載。自古以來，德宏的山多水好、草山草坡也多，據(jù)歷史記載，早在春秋戰(zhàn)國時期生活在這里的人們就飼養(yǎng)有水牛、黃牛。過去德宏是有家必須有牛，牛是財富的象征，再窮的人家也要飼養(yǎng)牛，至今生活景頗族人家婚事的彩禮錢是以牛來計算的，而喪事則必須要由女婿殺牛來祭奠

騰沖市草食畜生產模式探討與分析————作者：邵思遠;

摘要：<正>騰沖市位于云南省保山市西部，全市轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），212個村（社區(qū)）。2023年年末，全市總人口為69.4萬。騰沖生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，年平均降雨量1531毫米，年平均氣溫15.1℃，森林覆蓋率74.7%，負氧離子平均含量每立方厘米3827個，最高達38000多個，PM2.5在10～20微克/立方米之間，被稱為“天然大氧吧”。適宜草食畜牧業(yè)的生產發(fā)展

洞口縣規(guī)模豬場動物防疫管理————作者：楊期進;

摘要：<正>規(guī)模豬場在農業(yè)經濟中占據(jù)著重要地位，但規(guī)模豬場中存在著一些防疫問題，不僅對豬場經濟造成影響，還可能對公共衛(wèi)生和畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展造成威脅。一、洞口縣養(yǎng)殖業(yè)基本情況洞口縣位于湘西南、雪峰山東麓、資水上游。土地面積2200平方千米，轄24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、管理區(qū)），總人口90.12萬。洞口縣是一個養(yǎng)殖業(yè)大縣，是全國生豬調出大縣，湖南省養(yǎng)殖產業(yè)化先進縣

新支減三聯(lián)滅活油乳劑疫苗的免疫試驗————作者：劉冠博;陳智超;程磊;張鳳華;范萌;雷萬鈞;

摘要：<正>雞新城疫（Newcastle Disease,N D）、雞傳染性支氣管炎（Infectious Bronchitis,IB）、減蛋下降綜合征（Egg Drop Syndrome,EDS）是嚴重危害養(yǎng)禽業(yè)的三大傳染病，具有死亡率高、致病力高的特點，給養(yǎng)禽業(yè)造成了嚴重的經濟損失。為了更有效、更合理使用疫苗，我們選用了某疫苗生產廠家生產的新支減三聯(lián)油乳劑滅活疫苗，以不同的免疫劑量接種蛋...

榮成市仔豬病毒性腹瀉病原的檢測分析————作者：于慧麗;

摘要：<正>山東省作為養(yǎng)殖大省，其中生豬、肉牛、奶牛及蛋肉雞等養(yǎng)殖數(shù)量呈現(xiàn)逐年增加趨勢，尤其是生豬的養(yǎng)殖已經形成集約化、規(guī)模化及智能化的養(yǎng)殖模式，生豬的養(yǎng)殖已經構成山東省畜牧業(yè)主要的組成結構，促進山東省生豬養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展。目前，生豬在集約化、規(guī)模化及智能化的養(yǎng)殖過程中的飼養(yǎng)管理優(yōu)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，但是也存在一定問題，如生豬的養(yǎng)殖數(shù)量比較多、養(yǎng)殖面積有限、飼養(yǎng)密度相對較大等多種問題，導致生豬...

保山市肉牛凍精改良技術推廣成效淺析————作者：杜金泉;李金安;楊新周;王德玉;楊青松;

摘要：<正>肉牛產業(yè)是云南省保山市的特色優(yōu)勢產業(yè)，也是保山市委政府大力扶持發(fā)展的重點產業(yè)。2023年年底全市牛存欄68萬頭，出欄25萬頭，畜牧業(yè)總產值占農業(yè)總產值近40%，位居農業(yè)10大產業(yè)之首，其中肉牛產值占畜牧業(yè)總產值的14%，約占農林牧漁業(yè)總產值的5.5%，產值比重高于全國全省平均水平，肉牛養(yǎng)殖成為全市鞏固脫貧攻堅成果，實施鄉(xiāng)村振興增加農民收入的重要支撐產業(yè)

火紅黑山羊生產現(xiàn)狀和發(fā)展對策研究————作者：李慶華;

摘要：<正>云南省會澤縣火紅鄉(xiāng)是會澤縣典型的高寒山區(qū)農業(yè)大鄉(xiāng)，農民素有養(yǎng)殖黑山羊的習慣。獨特的生態(tài)環(huán)境造就了火紅的品牌——火紅黑山羊。一、發(fā)展優(yōu)勢與潛力1.品種優(yōu)勢。火紅黑山羊是長期在特定的生態(tài)環(huán)境下形成的，個體中等大小，成年公羊35千克以上，母羊30千克以上，一般有角。以肉質鮮嫩無膻味，耐粗飼、耐寒，抗病能力強，板皮質地緊密、細膩而著稱，是一個較好的地方品種，2012年原農業(yè)部正式批準對“...

育雛環(huán)境對蛋雞啄羽行為的影響————作者：秦和春;

摘要：<正>雛雞飼養(yǎng)環(huán)境對蛋雞產蛋期的行為至關重要。實際上，孵化時的環(huán)境也會影響到后續(xù)的生產性能。例如，孵化箱中的小環(huán)境會影響蛋雞健康狀況，而孵化前的照明可以減少蛋雞孵化后的恐懼感。蛋雞的飼養(yǎng)方式各異，有傳統(tǒng)籠養(yǎng)、現(xiàn)代化規(guī)模籠養(yǎng)、圈舍加運動場養(yǎng)殖等，在以上部分養(yǎng)殖模式中，蛋雞可能有戶外“自由放養(yǎng)”的通道。若在后續(xù)飼養(yǎng)期間，采用與育雛期不同的飼養(yǎng)模式，蛋雞將很難適應。例如，將前期自由放養(yǎng)的雛雞...

綠色防疫措施在蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖中的應用研究————作者：王虎;

摘要：<正>隨著全球對食品安全和環(huán)境可持續(xù)性的關注日益增加，蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖作為一種兼顧高效生產與環(huán)境保護的養(yǎng)殖模式，受到廣泛關注。然而，傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖中普遍依賴抗生素等化學防疫手段，導致抗藥性病原體的產生，進而威脅到人類健康。在此背景下，綠色防疫措施應運而生，旨在通過生物防治、植物源制劑、生態(tài)環(huán)境優(yōu)化等環(huán)保手段，減少化學藥品的使用

牧場人感染布魯氏菌病處置經驗————作者：訾振義;姚磊;

摘要：<正>布魯氏菌病是由布魯氏菌感染引起的一種人畜共患傳染病。患病牛、羊等家畜是布魯氏菌病的主要傳染源，布魯氏菌可通過破損的皮膚黏膜、消化道和呼吸道等途徑傳播。布魯氏菌病是我國當前重點防控的人畜共患病之一。由于我國布魯氏菌病疫源廣泛、防治經費投入不足及基層防疫體系薄弱等，使得人畜間布魯氏菌病疫情仍較為嚴重。特別是在2023年，阜陽市實施肉牛振興計劃，打造肉牛肉羊產業(yè)集群，導致養(yǎng)殖場戶頻繁從...

熱應激對肉羊生產性能的影響及其調控————作者：劉曉艷;

摘要：<正>熱應激是指肉羊在高溫高濕環(huán)境中，因體溫調節(jié)失衡而產生的一系列非特異性生理反應。這些反應不僅會導致肉羊出現(xiàn)體溫升高、呼吸急促、精神沉郁、活動減少、食欲減退等癥狀，抗病力和免疫力也會顯著下降，更容易感染各種疾病，對肉羊的生產性能產生負面影響。熱應激會顯著降低肉羊的采食量、消化率及飼料轉化率等生產性能指標，進而影響其肉質品質和市場價值

靶向免疫豬支原體肺炎活疫苗防控案例————作者：齊海濤;周小強;范偉;何東旭;王友升;臧傳蛟;

摘要：<正>豬肺炎支原體（M.hyo）作為一種常見的原發(fā)性呼吸道病原，其在全球范圍內的豬群感染率超過70%，國內感染率高達80%以上，發(fā)病率為30%～50%。M.hyo感染會導致呼吸道黏膜受損，使淋巴細胞產生抗體的能力、細胞免疫功能以及肺泡巨噬細胞的吞噬和清除病原能力下降；呼吸道免疫力減弱后，極易引發(fā)巴氏桿菌等氣溶膠傳播病菌的繼發(fā)感染

育肥豬僵化現(xiàn)象深度解析與科學解僵策略————作者：黃政;

摘要：<正>在現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)中，育肥豬作為肉類生產的重要環(huán)節(jié)，其生長速度和健康狀況直接關系到養(yǎng)殖場的經濟效益與市場競爭力。然而，在育肥過程中，豬只常常出現(xiàn)“僵化”現(xiàn)象，即生長速度明顯放緩、體型瘦小、飼料轉化率低，嚴重影響?zhàn)B殖效益。育肥豬僵化的形成是一個復雜過程，涉及遺傳、營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病和環(huán)境等多個方面因素。遺傳基礎薄弱、飼料營養(yǎng)不均衡、管理不到位、疾病侵擾及應激反應等因素均可能導致豬只生長...

一例蛋雞傳染性鼻炎案例的分享與防控————作者：麻武飛;

摘要：<正>隨著畜牧業(yè)規(guī)模化、集約化的發(fā)展，畜禽疫病的發(fā)病率逐年上升，導致防控壓力也隨之加大。近年來，雞傳染性鼻炎在國內持續(xù)肆虐，給家禽養(yǎng)殖業(yè)的高質量發(fā)展帶來了巨大挑戰(zhàn)。該病對產蛋雞危害尤為嚴重，尤其在產蛋高峰期發(fā)病時，不僅治療難度大，更給蛋雞養(yǎng)殖戶造成了難以估量的經濟損失。雞傳染性鼻炎以其特有的眼部、鼻腔及眶下竇的炎癥，面部及肉髯腫脹，流水樣鼻液等典型癥狀，成為養(yǎng)殖場戶的重點防控對象

牛病毒性腹瀉的診斷及防控措施————作者：范正波;

摘要：<正>牛病毒性腹瀉是養(yǎng)牛業(yè)中常見的傳染病之一，具有感染率高、傳播速度快的特點，可引發(fā)牛生長發(fā)育受阻、繁殖性能下降、免疫力降低等癥狀，嚴重影響?zhàn)B牛業(yè)的經濟效益。隨著養(yǎng)牛業(yè)規(guī)模化、集約化程度的不斷提高，牛病毒性腹瀉的防控顯得尤為重要

豬細小病毒病診斷與防控技術分析————作者：游歡歡;

摘要：<正>現(xiàn)階段，我國豬養(yǎng)殖業(yè)對畜牧經濟的發(fā)展具有極為關鍵的影響，重視并積極推動豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展十分重要。在生豬養(yǎng)殖過程中，受養(yǎng)殖環(huán)境、衛(wèi)生消毒狀況、疫苗接種情況及營養(yǎng)水平等多種因素影響，大大增加了生豬感染細小病毒病（PPV）的風險。患病個體會出現(xiàn)明顯的繁殖障礙，如公豬不育、母豬流產和死胎等，給畜牧業(yè)經濟帶來較大負面影響。因此，重視并積極開展細小病毒病的診斷與防控工作尤為關鍵

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