《面粉通訊》Flour Milling(雙月刊)1987年創刊，是國內面粉行業科科技期刊。以傳播“四新”、傳遞信息、切磋技術、交流經驗、服務企業，促進我國面粉行業科技進步，增進社會、經濟效益為宗旨。以馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹黨的教育方針和“雙百方針”，理論聯系實際，開展教育科學研究和學科基礎理論研究，交流科技成果，促進學院教學、科研工作的發展，為教育改革和社會主義現代化建設做出貢獻。

　　《面粉通訊》現《現代面粉工業》

　　面粉通訊收錄情況/影響因子

　　國家新聞出版總署收錄　維普網、萬方數據庫收錄

　　1、數據：MARC數據、DC數據

　　2、圖書館藏：國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

　　3、影響因子：

　　截止2014年萬方：影響因子：0.171;總被引頻次：60

　　面粉通訊欄目設置

　　制粉技術、制粉設備、論壇、品質監控、面制品、深加工及綜合利用、企業管理、文獻導讀。

　　閱讀推薦：現代面粉工業

　　《現代面粉工業》經國家科技部、新聞出版總署批準國內外公開發行，由江蘇省糧食局主管，江蘇省糧食工業協會主辦�！冬F代面粉工業》作為國內唯一以提高制粉技術水平，提升行業發展能力為主要園地的一份制粉類專業期刊，由于刊物內容專業性強，理論與實踐并重，并能緊密結合糧食流通和面粉生產的實際，日益受到全國面粉行業的普遍好評，對推動我國面粉工業現代化起到了一定的積極作用。

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